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裏龍介油そば専門店

出店情報

  • ラーメンウォーカー(掲載)
  • ラーメンマップ(掲載)
  • おいしいラーメン店(掲載)
  • つくばラーメンフェスティバル(出店)
  • 大つけ麺 博(出店)

関連リンク

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龍介自慢の逸品

  • つけそば

    龍介のつけそば

    素材と向き合い素材を活かした旨味が凝縮された龍介自慢の逸品。長時間手間暇かけて煮込むことで臭みのない、鶏の旨味だけを凝縮した濃厚スープに魚介ベースのダシを加わえた秘伝のブレンド。アクセントにゆずを加えることで濃厚かつスッキリとした口当たりの良い濃厚鶏白湯! 麺は秘伝の配合で、小麦の風味とコシを味わえる、国産小麦100%を使用した自家製極太麺。超濃厚スープとのマッチングは絶品です。スープ割りで、最後の一口までおいしくいただけるオススメのラーメンです。

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「特級鶏蕎麦 龍介」のこだわり

最高のラーメンを追求していくために!!

素材にとことんこだわっています。

国産小麦を100%使用し秘伝の配合で、濃厚なスープに負けない麺を堪能できる。

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合成着色料・保存料は使っていません

丁寧に煮込み仕上げ、旨味を凝縮し鶏特有の臭みを無くして作られています。

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実店舗で仕込み全て手作り

店舗で丸鶏・モミジなどを十時間以上煮込んで作られる自慢のスープは店舗で手作り。

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「安心」「安全」「驚き」を

龍介では、お客様に満足していただくために、安心!安全!驚き!をお届けします。

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店主からのメッセージ

店主:浅野明仁

ありがたいことに土浦にお客様にはオープン以来ご贔屓にして頂いております。これからも初心を忘れず、材料にこだわり、妥協せずお客様に満足いただける最高の一杯を提供できるように味の追求していきます。店内は、ジャズが流れる落ち着いたたたずまいで女性が一人でも入りやすいお店となっていますので、お近くにおいでの際は是非龍介にお立ち寄りください。
店主

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